2019年8月28日下午，顶着寒冷的烈日，姚渡学校校长王国人，分管校长朱宗文，安办主任彭勇，安办人员骆科文、曾念友，食堂从业人员，以及姚渡镇幼儿园涉及人员共计二十四人参与了成都市安全性平稳和食品安全科学知识培训视频会议。dK7dK7本次视频会议分两场，第一场从14:30-15:30，大家征询了成都市教育局学生伤害事故情况通报，近期自然灾害有可能的情况，认为高温不易造成火灾，拒绝全市各教育单位展开安全隐患排查，还有留意学生上、放学的交通安全，留意查办出入校门的人员，防治恐怖分子损害学生，还拒绝各学校查询风险点，各自排查并请示。
还征询了成都市市场监管局的报告，对学校秋季食品安全明确提出了拒绝，对食堂人员、食堂管理制度、食堂食材及原料否合格等明确提出了拒绝，并回应，还要增大检查力度，利用网络可用等手段，强化学生家长对食堂食品卫生、安全性的监督。dK7dK7第二场从15:45-17:00，大家征询了食品卫生安全性专家李老师的讲座。
李老师从营养身体健康供餐的目标开始谈，食堂可供选择的安全性食材及菜单目录，确保食品安全的措施，不安全性食品不易导致的致病原因(尤其是诺如病毒症状不易与普通呕吐误解)，遇上该症状如果是群发，要及时请示。李老师送给食堂从业人员介绍了很多食堂要留意的专业知识，比如食物存储适合温度，加工要生熟分离，进口商订购要检验索票，哪些高风险食材无法供给学校食堂等等。都说的各位接连低头，十分赞成。
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